La prépapration de la soirée de Noel passe obligatoirement par la préparation des gateaux.

Pour cette année, ma puce a réalisé des "gateaux secs orange et chocolat".

La recette est simple : autant de farine que de beurre, 1 oeuf et 2 cuillères à soupe de sucre pour 125 g de farine, du rhum, de la fleur d'oranger (1 cuillère à soupe), 1 jaune d'oeuf et 1 cuillère à café de chocolat en poudre.

Mélanger le tout avec le bout des doigts (propres!!) et ensuite, modeler une boule. Etaler au rouleau sur une hauteur de 3 millimètres environ. découper selon les formes de votre choix. Battre un jaune d'oeuf et ajouter le chocolat en poudre : badigeonner les petits gateaux.

Cuire au four chaleur tournante, 40 minutes à 160°.

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