CUISINEZ AVEC VITALMIX

30 décembre 2009

A la veille du 31 : pizza

A la veille du 31, pas de grande cuisine en perspective. Pour aprécier les bonnes choses qu'on a prévu pour le soir du réveillon, il faut se mettre au vert coté cuisine. Mais même au niveau de la préparation, j'ai pas envie de faire des merveilles. Hier...

Posté par dollydod à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pizza, tomates, farine

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29 décembre 2009

Petits légumes au four

Encore une petite recette simple et qui convient comme accompagnement de viandes ou poissons. Si on veut faire light, on peut simplement déguster ce plat et finir avec un dessert. Pour 2 personnes : 1 courgette, 2 champignons de Paris, 1/2 fromage de...

Posté par dollydod à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fromage, courgette

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28 décembre 2009

de bonnes boulettes et des spaghettis

Aujourd'hui, retour aux traditions du quotidien : la simplicité. Du boeuf haché (350g), un peu de farine (2 cs),2 oeufs, un peu de mie de pain mouillé dans du lait, de la purée de tomates, un gousse d'ail, quelques herbes de provence, du pamesan et des...

Posté par dollydod à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, boeuf haché, tomates, sauce

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27 décembre 2009

Chocolats amandes et noix

Hum, ils sont si bons!! Une tablette de chocolat noir, au moins 50% de cacao. 100g de noix, et 100g d'amandes, 2 cuillères à soupe de cassonade. c'est tout. Fondre le chocolat au bain marie. Piler (avec un pilon), les noix et les amandes. Mélanger le...

Posté par dollydod à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noël

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27 décembre 2009

Joyeux Noël!

J'espère que vous avez toutes et tous passé un très joyeux noël. Petits et grands ont été gâtés? Jamais assez? ou toujours trop? Pour les enfants il n'y en a jamais assez, ils sont insatiables... Mais ce qu'on peut leur offrir à longueur d'année, au quotidien,...

Posté par dollydod à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël

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23 décembre 2009

Les fruits déguisés

Je ne sais pas d'où vient cette tradition (ma mère va peut être me tuer) mais chez nous, à Noël, on fait des fruits déguisés. Moi, j'adore les faire et surtout faire participer ma puce. C'est un vrai jeu, cette préparation ressemble à des travaux manuels....

Posté par dollydod à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes grillées, noel, abricots, dattes, fruits, noix, pâte d'amandes

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22 décembre 2009

Tout dans la présentation haddock

Ce soir, une entrée "light" mais tellement belle...Je me jette des fleurs? mais pour qui me prends-je? Le haddock, filet de eiglefin fumé, est un régal quand c'est une bonne marque... Mais surtout ce soir, pas de repas cuisiné : rien à faire, juste présenter...

Posté par dollydod à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chèvre, haddock

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22 décembre 2009

Régime mou!

Que manger après une "germectomie" (extraction des germes de dents de sagesse)? Du mou. Après toutes les versions de compotes, yaourts et jus de fruit, parce que seul le froid ou à peine tiède est autorisé, ma puce en a assez du sucré et rêve de salé....

Posté par dollydod à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: floraline, jambon

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21 décembre 2009

poule au pot

Un vrai régal hier soir, une poule au pot c'est vraiment le plat de saison. Simple, très gouteux, et bien chaud, un incontournable surtout quand il a neigé dehors.

Posté par dollydod à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poule au pot

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21 décembre 2009

gateaux de noel

La prépapration de la soirée de Noel passe obligatoirement par la préparation des gateaux. Pour cette année, ma puce a réalisé des "gateaux secs orange et chocolat". La recette est simple : autant de farine que de beurre, 1 oeuf et 2 cuillères à soupe...

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Tags: gateau, noel

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