le gratin de saumon

pendant mon escapade chez Sylvie, mes "petits" étaient à la maison, à manger tous seuls sans moi. Mais leur gentille maman et épouse leur avait préparer un bon gratin de pâtes au saumon. Il faut bien ne pas trop faire sentir son absence...

Un autre filet de saumon (je précise sans peau), des pâtes "lasagnettes", crème fraîche, lait et noix de muscade. Mais si on voit bien, c'est presque les mêmes ingrédients que la quiche au saumon!

Chauffer le four à 180°, mettre l'eau à chauffer pour les pâtes, cuire le saumon sans matière grasse.

Cuire les lasagnettes "al dente". Mettre au fond du plat au four, la crème un peu de lait, l'assaisonnement, saumon et les pâtes. mélanger le tout à la main.

Parsemer de parmesan râpé et cuire au four 20 minutes.

Comments

[Mistikris]

Je cuisine rarement le lapin. Passe un bon WE. Misti