Je ne peux aps appeler ça une paëlla, c'est pas possible, je ne suis jamais satisfaite du résultat; Elle n''a pas le goût de celle de ma mère ni de celle de ma soeur, et encore moins le goût de la paëlla de Mosquitos bar; c'est en espagne que ça se trouve, dans un petit village au bord de mer dans la région de Mucia, El Mojon. C'est la meilleure paëlla d'espagne!
Donc pour moi, c'est pas possible, j'y arriverai jamais. D'abord c'est le problème des ingrédients, j'ai jamais ce qu'il faut exactement. Mais les invités sont quand même contents...

ma recette je vous la donne à la demande...

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