l'épautre, on m'en a parlé, surtout le pain d'épautre, par un ami qui faisait un régime en fonction de son groupe sanguin... a part ça j'y avais jamais gouté. J'en ai acheté un paquet et avec mon petit chéri nous avons découvert de nouvelles saveurs. C'est pas forcémment très "goutu" comme dirait vous savez qui, c'est bon comme du riz complet, mais en plus cette céréale a une douceur dans sa texture qui la rend dévorante!

a peine on y goute, c'est adopté;

J'ai accompagné cette première avec les crevettes sautées et la sauce qui va avec, c'est à dire de déglaçage à la sauce de soja. pour la cuisson je m'en suis remise aux conseils indiqués sur el paquet en ajoutant seulement une petite échalotte hachée menu menu et un bouillon de poule dégraissé.

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