8 avril 2011
MINIS TORTILLAS
Il reste des chips de la dernière soirée? Marre de ces chips (trop c'est trop)!!
Des oeufs (2 par personne). pas de sel pas de poivre.
battre les oeufs, ajouter 10 cl d'eau. Laisser les chips fondre dans les oeufs battus pendant 15 minutes.
Ensuite, huiler à l'huile d'olive des moules à muffin. Déposer 1 c à soupe de melange, chips/oeuf, dans chaque moule et faire cuire à four chaud (220°) pendant 10 minutes.
Servir chaud, parsemé de persil ou de ciboulette et poivre du moulin.
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