TAJINEDEUXVIANDE400 g d'agneau (côtes, ou collier), 300g de filet de poulet, 2CS d'huile d'olive, 1 cube de bouillon de volaille, 3/4 de litre d'eau froide, 3 pointes de couteau de curry en poudre, 2 cc de raisins secs 6 carottes, 1 courgette, 5 petites pommes de terre, 1 oignon rouge

Faire revenir d'abord l'oignon en douceur, puis ajouter les viandes en morceaux dans l'huile chaude. Assaisonner le tout avec sel poivre et curry. Quand tout est bien doré, ajouter le cube, l'eau, les raisins, les carottes et courgettes coupées en batonnets. Mettre sur el dessus les pommes de terre en quartier.

Laisser mijoter 15 minutes. Servir chaud.