CUISINEZ AVEC VITALMIX

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22 mai 2011

CARRE D'AGNEAU ENSORCELE

CARRE D'AGNEAU ENSORCELE

Ca en jette un max. Très facile à préparer : il n'y a rien à faire!! sauf la cuisson, attention c'est vrai, tout est là. Et la présentation alors là on peut s'amuser;) Dans un four chaud mettre le carré d'agneau sur un fond beurré. Liasser cuire 20 minutes...

Posté par dollydod à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, agneau

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18 mai 2011

TAJINE AUX 2 VIANDES

TAJINE AUX 2 VIANDES

400 g d'agneau (côtes, ou collier), 300g de filet de poulet, 2CS d'huile d'olive, 1 cube de bouillon de volaille, 3/4 de litre d'eau froide, 3 pointes de couteau de curry en poudre, 2 cc de raisins secs 6 carottes, 1 courgette, 5 petites pommes de terre,...

Posté par dollydod à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, carotte, poulet, agneau, tajine

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15 mai 2011

LASAGNES

Avec ce temps, finalement, il fallait oser même en mai. Ce plat traditonnel est quand même assez calorique et rassasiant et donne "chaud". En plus c'est pas tous les jours que je me fais mettre dehors par ma fille et qu'heureusement mes amis et voisins...

Posté par dollydod à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, boeuf haché, tomates, bechamel

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4 mai 2011

Mes courgettes au curry

Mes courgettes au curry

Tout simplement bon. Rien de très interessant au niveau présentation mais le goût y est! 3 courgettes, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, 4 tiges de coriandre fraîche, 50cl de crème de coco, 1 pointe de cumin moulu, sel poivre, 2 c à soupe d'huile d'olive...

Posté par dollydod à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, cumin, creme de coco

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3 mai 2011

Epaule de veau farcie au fenouil

Epaule de veau farcie au fenouil

1 épaule de veau desossée, 1 fenouil du pays, 1 pate feuilletée, 8 tranches de poitrine fumée, poivre aux 5 baies, 1cc anis vert, gros sel (1cc) Couper la pièce de veau en 2 dans la longueur, et farcir avec le fenouil émincé très fin, le gros sel, et...

Posté par dollydod à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, poitrine fumée, fenouil, pâte feuilletée, anis vert

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2 mai 2011

rouleaux de courgettes

rouleaux de courgettes

1/2 courgette, 4 trabches de jambon, 20g de gruyère, sel poivre, 4 c à soupe de graines de pavot comme d'habitude, une recette très simple: Râper la courgette très fin, puis le fromage un peu plus gros. Farcir une tranche de jambon, puis la rouler dans...

Posté par dollydod à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgette

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