shopsoiUltra rapide pour les fans d'exotisme "mais pas trop"!

3 filets de poulet, 100g de pâte chinoises au blé, 3 courgettes fleur, 1 échalotte, 30cl de bouilon de volaille, 1 pointe de gingembre rapé, et 1 de piment doux, 1 cc d'estragon.

Faire revenir le poulet en gros dés et l'échalotte, assaisonner, Ajouter les courgettes en rondelles et cuire 15 minutes. arroser de bouillon et porter à ébulition. ajouter gingmbre, sel,poivre, piment et estragon. Plonger les pates et les détacher doucement à la fourchette.

Cuire 3 minutes et servir.