FRAISES ET CROUSTIFLEX

Un dessert gourmand et frais pour déguster dès le prochain rayon de soleil. Mettez vous sur les starting-block!!

300g de chocolat noir, 200g de corn flakes, 50g de beurre.

3 fraises et 1/2 kiwi par personne

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (ou 6 min à 50° dans le Thermomix),

Dans un grand saladier, mélanger activement les chocolat chaud avec toutes les cornflakes. Déposer le tout dans un plat rectangulaire recouvert d'un film transparent. Applatir légèrement avec un film alimentaire posé sur toute la surface.

Réserver au frais minimum 4h.

Découper les fraises en tranches fines et les poser sur le tour de l'assiette. Ajouter le kiwi en tranche également, et déposer dessus au centre une pièce de croustiflex découpée dans le plat (environ 7cm/4cm).

Déguster immédiatement avant que le chocolat ne fonde.