curcuma - CUISINEZ AVEC VITALMIX

5 juin 2013

CAKES POMMES DE TERRE CHORIZO

cette recette, c'est presque une omelette mais avec de la farine et cuite au four. 3 pommes de terre (cuites à l'eau). 200g de chorizo (sans peau), 6 oeufs, 100g de farine, sel poivre et 1 cc curcuma. Mixer le chorizo quelques secondes et ajouter les...

Posté par dollydod à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, farine, curcuma, chorizo

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3 mai 2013

CHOUQUETTES FARCIES AU BOEUF

POur 24 chouquettes environ : réaliser la pâte à chou salée : 150g d'eau, 80g de beurre, 3 oeufs, 1cc curcuma, 1 c soupe parmesan râpé, 1/2cc sel, 120g de farine. Avec le Thermomix, fondre le beurre avec l'eau, curcuma, parmesan et sel 5 minutes, 100°...

Posté par dollydod à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, curcuma, beurre, poireau, estragon

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25 avril 2013

BEIGNETS DE SARDINES REVISITES

J'ai trouvé de belles sardines bien fraîches, de grosse taille, parfaites pour les préparer en beignets. Compter 2 sardines par personne. La préparation doit être soignée : couper la tête, vider les entrailles, trancher le ventre jusqu'à l'arrête centrale...

Posté par dollydod à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, friture, beignets, sardine

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16 octobre 2012

MAXI CAPOU AU POULET ET CURCUMA

Inspirée par le film "les saveurs du palais", cette recette est totalement inventée car je ne connais pas la recette originale, qui se réalise avec du saumon. POur 8 personnes, 1 chou vert, 5 à 6 filets de poulet, 2 cc de curcuma, 4 cs d'huile d'olive,...

Posté par dollydod à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, verveine, poulet, chou

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6 août 2012

UNE VERRINE DE PLUS! aubergine/chèvre et ciboulette

Pas de photo mais un réel bonheur que de déguster cette verrine hier à l'apéritif! Juste pour le plaisir. Et comme d'hab' pas le temps pour une photo. J'avais fait juste une verrine chacun et "oups"! plus rien. Pour 3 verrines : 1/2 aubergine- 1 cc de...

Posté par dollydod à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, curcuma, fromage de chèvre frais

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22 mars 2012

MOULES MARINIERE ET CURCUMA

Le curcuma à toutes les sauces c'est possible. POur 2: 1kg de moules bouchot 2 échalottes 3 brins de persil 15 cl de crème fraîche 1/2 jus de citron 1 gousse d'ail,1 cc de curcuma chauffer une marmite avec très peu d'huile. Mettre les moules nettoyées...

Posté par dollydod à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, crème fraîche, persil, moules

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18 janvier 2010

crevettes sautées

Un soir, pas grand chose à cuisiner, mais envie de custacées, surtout pour am puce qui ne mange pas assez de poisson ou crustacées à mon goût, ou plutôt pour sonéquilibre alimentaire. je vais donc veiller à prioriser les produits de la mer dans mes repas...

Posté par dollydod à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, cumin, curcuma

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