04 janvier 2012

Le gâteau de biscuit

Pas le temps de faire des miracles, juste de bons ingrédients pour réaliser des merveilles. Cette recette m'a été inspirée par les biscuits de Reims, les fameux "biscuits roses" que l'on sert avec le champagne. Ce sont effectivement des boudoirs de couleur rose et très craquant, fins et gouteux sans être trop sucrés. 9 biscuits de Reims (biscuits roses) + 3 3 oeufs 1 pot de mascarpone (250g environ) 100g de chocolat 2 c à soupe de pâte à tartiner (vous savez laquelle) Briser finement les 9 biscuits roses. Monter les blancs en... [Lire la suite]
Posté par dollydod à 10:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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