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CUISINEZ AVEC VITALMIX
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CUISINEZ AVEC VITALMIX
  • Spécialiste des Saveurs du Sud, Odile Fiorucci, certifée en cuisine gastronomique et conseillère culinaire Thermomix, vous transmets tout son savoir à travers des recettes inédites ou la maîtrise des techniques de la cuisine traditionnelle.
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menthe
8 mai 2013

COCKTAIL SURVITAMINE

COCKTAIL SURVITAMINE
Après l'effort le réconfort!! Après 3 heures de vélo sur les collines, voici mon mode de récupération : Mixer 1 pointe de gingembre, 1 pomme, 1 poire, 1 kiwi pendant 2 minutes (vit 9 sur TM31) Ajouter avant la fin 1 boule de sorbet fraise (réalisé naturellement...
Posté par dollydod à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  poires,  fraise,  menthe,  gingembre,  kiwi,  sorbet

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2 août 2012

SOUPE FROIDE DE CONCOMBRES

SOUPE FROIDE DE CONCOMBRES
Comment se faire plaisir tout en restant en forme (repas léger oblige!): pour rester en forme, mangez des produits sains et cuisinez léger! POur 2 personnes : 1 concombre (du jardin si possible), 2 cs de fromage blanc (allégé si vous voulez, moi je l'ai...
Posté par dollydod à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  menthe,  graines de sésame,  concombre

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13 juillet 2012

FILO CHEVRE

FILO CHEVRE
La pâte filo c'est pas tourjours facile à utiliser, très fragile, se conserve pas longtemps et j'ai pas trop l'habitude. Mais une fois qu'on a le coup, on peut faire des tas de petits trucs sympas que je vous montrerai très bientot. Pour aujourd'hui,...
Posté par dollydod à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  menthe,  ciboulette,  pâte filo

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26 juin 2012

Nature

Nature
La nature fait si bien les choses qu'iln'est pas toujours nécessaire de la modifier: Simple barquette de melon qui transporte des fraises et cerises accompagnées de menthe fraîche. Le plaisir est dans la coupe fine des fraises cléry et la brillance des...
Posté par dollydod à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  melon,  cerises,  menthe

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16 juin 2011

supreme de cerises

supreme de cerises
POur 4 desserts: 300g de cerises du Broc, 3 cs de cassonade, 3cs d'eau froide, et 2cs de sirop d'érable, 1 feuille de gélatine, 4 C C de feuilles de menthe cristallisées (fabricaiton artisanale "cybelfleur"). 4cs de sucr glace 20cl de crème fraîche entière...
Posté par dollydod à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerises,  menthe,  siphon

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