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CUISINEZ AVEC VITALMIX
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CUISINEZ AVEC VITALMIX
  • Spécialiste des Saveurs du Sud, Odile Fiorucci, certifée en cuisine gastronomique et conseillère culinaire Thermomix, vous transmets tout son savoir à travers des recettes inédites ou la maîtrise des techniques de la cuisine traditionnelle.
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pain
23 juin 2013

TOAST RILLETTES DE THON ET TOMATE

TOAST RILLETTES DE THON ET TOMATE
300G de thon (conserve), 100g de St môret (ou vache qui riz), 8 feuilles de basilic, sel poivre, 1/2 citron? 4 tomates longues (roma), 2 baguettes de pain fines. Mixer le thon, le fromage, les feuilles de basilic+ le jus du 1/2 citron, et assaisonner....
Posté par dollydod à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pain,  thon

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30 avril 2013

PAIN EN COCA

PAIN EN COCA
La coca est une sorte de tourte garnie avec tomates, poivrons, oignons et olives. ON en trouve ausi avec des courgettes. ici la pâte c'est pas du tout celle utilisée habituellement. J'ai confectionner une pâte àpain avec de la farine complète et ça change...
Posté par dollydod à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  poivron,  oignon,  pain

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5 décembre 2012

PAIN PERDU

PAIN PERDU
C'est pas perdu pour tout le monde. Ce pain de campagne magnifique n'était pas consommable en vérité : j'avais oublié le sel. Et là, du pain sans sel, même s'il est fait maison avec des ingrédients de qualité et un résultat "magnifique", on n'a pas pu...
Posté par dollydod à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  oeuf,  lait,  pain,  vanille,  pain de campagne

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19 juillet 2012

TARTINE DE TORTILLA AU CHORIZO

TARTINE DE TORTILLA AU CHORIZO
Pour 12 portions : 1 baguette aux olives de la veille, du basilic haché maison conservé dans de l'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 4 oeufs, 12 tranches fines de chorizo,1/2 oignon jeune, 1 tomate mûre, 4 pommes de terre nouvelles blanchies (avec la peau)....
Posté par dollydod à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: omelette,  basilic,  pain,  chorizo

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17 février 2011

Sucettes de saumon panée aux noix

Sucettes de saumon panée aux noix
Le retour! Avec cette recette, vous allez vous régaler, petits et grands. c'est très ludique de déguster du poisson pané en sucettes. En bonus un vrai mélange de saveurs... 30g de noix décortiquées 2 CS d'amandes en poudre, 1 CS de graines de pavot 3...
Posté par dollydod à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  noix,  oeuf,  chapelure,  pain

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