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CUISINEZ AVEC VITALMIX
CUISINEZ AVEC VITALMIX
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CUISINEZ AVEC VITALMIX
  • Spécialiste des Saveurs du Sud, Odile Fiorucci, certifée en cuisine gastronomique et conseillère culinaire Thermomix, vous transmets tout son savoir à travers des recettes inédites ou la maîtrise des techniques de la cuisine traditionnelle.
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recettes
30 janvier 2013

RECETTES A VENIR....

RECETTES A VENIR....
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1 juin 2012

Les choses sérieuses

Ca fait plus de 15 jours que je ne publie pas de recettes. C'est pas faute de ne pas avoir cuisiné. J'ai tout un tas de surprises à rédiger, photos à agrémenter et à vous partager; En attendant, je suis en pleins examens et j'ai du pain sur la planche....
9 mai 2012

Raviolis chèvre épinard

Raviolis chèvre épinard
L'autre jour, j'ai fait des pâtes fraîches. C'était pour un plat de lasagne. C'est encore meilleur quand on les fait avec des pâtes fraîche fait maison. Il me restait de la pâte. Alors c'est parti pour de petits raviolis. POur 20 raviolis : environ 150g...
8 mars 2012

SUBRIK D'ARTICHAUT SUR LIT CROUSTILLANT

SUBRIK D'ARTICHAUT SUR LIT CROUSTILLANT
J'aime bien présenter comme si c'était la fête. Toutes les occasions sont bonnes pour se faire du bien. UN menu de fête, ça se mérite. Voici cette petite recette assez travaillée.pour cette déclinaison de subrik, 2 présentations avec très peu de différence...
7 mars 2012

DELICIEUX COOKIES

DELICIEUX COOKIES
La cuisine de Dolly c'est toujours plein de surprise d'innovations et de découvertes. Aussi des fois elle va au plus simple et au plus rapide en réalisant de délicieux cookies, traditionnels sans extravagance mais avec tout ce qu'il faut pour se régaler....
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7 mars 2012

BRIOCHE AUX PRALINES

BRIOCHE AUX PRALINES
La période des galettes des rois est passée, mais il est toujours bon de faire de bonnes brioches en hiver. Surtout avec des parlines rouges, c'est super beau et bon. 200g de pralines rouges, 3 oeufs,5 cl de lait, 20g de sucre, 170g de beurre, 350 g de...
6 mars 2012

SOUFFLES AUX 2 SAUMONS

SOUFFLES AUX 2 SAUMONS
Le soufflé c'est dingue. Il est toujours magnifique dans le four, on a beau faire le maximum, il redescend toujours. c'est pas bien grave, on est pas dans un concours culinaire, et le goût est là pour oublié la "descente du soufflé". La recette est issue...
26 juin 2010

trop longtemps...

Ca fait trop longtemps que je vous ai laissés sans recettes!! Faut remédier à ça. j'ai pas eu le temps de cuisiner des truc sympas (ou pas sympas) et surtout, pas de photos prises donc pas de recettes. tant pis, vous allez me pardonner mon absence. entre...
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