En ce début de saison, un délice de fraises pour dessert ça ne se refuse pas!!! 500g de fraises congel&es (coupées en morceaux), 50g de sucre, 1 blanc d'oeuf 300g de fraises fraîches, 30g de sucre, 30g d'eau froide. Mixer les 50g de sucre pour en faire...

J'ai participé au concours de macaron pour la chocolaterie LAC : j'ai préparé 10 macarons au persil. Le jury a souligné mon audace, le goût y était!!! bémol pour la pulpe qui n'était pas assez tenue. j'ai gagné de délicieux chocolats!!! mais pas de prix.......