CUISINEZ AVEC VITALMIX - Spécialiste des Saveurs du Sud, Odile Fiorucci, certifée en cuisine gastronomique et conseillère culinaire Thermomix, vous transmets tout son savoir à travers des recettes inédites ou la maîtrise des techniques de la cuisine traditionnelle.

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10 décembre 2009

4 ème jour : feuilleté de légumes et de savoie

4 ème jour : feuilleté de légumes et de savoie

Voici une de mes recettes préférées : une nouvelle recette. Et oui, à chaque fois que je fais une nouveauté, pour moi c'est ma meilleure recette! Au départ, je partais sur "des aubergines à la parmesane", recette déjà connue pour ceux de notre région....

Posté par dollydod à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, aubergines, tomates

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9 décembre 2009

3ème jour : pommes pommes de terre

3ème jour : pommes pommes de terre

Je vais vous épagner mon gratin de pommes de terre râté hier soir... J'ai voulu utiliser mon plat en sillicone "magique". Pommes de terre coupées en très fines rondelles, crème fraîche et lait, cuisson 10 min au micro ondes et 10 min au four traditionnel....

Posté par dollydod à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, pommes

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8 décembre 2009

2ème jour saumon micro

Me revoilà, C'est avec grand plaisir que je partage avec vous aujourd'hui, mon petit repas d'hier soir. j'ai acheté un nouveau plat en silicone de très haute qualité pour réaliser des cuissons au four à micro ondes. Au menu : pavé de saumon en vapeur...

Posté par dollydod à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, jour, micro ondes, saumon, truffe

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7 décembre 2009

1er jour blanquette et papalajote

Hier, dimanche, au dernier moment j'ai du préparer un repas pour 5 personnes. Au congélateur, j'avais du veau (blanquette), des pâtes fraîches, tagliatelle (que j'avais fait avec la machine à pâte avec mon chéri, dimanche dernier et que j'ai conservé...

Posté par dollydod à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, veau, espagne

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7 décembre 2009

c'est parti!

Après des années de préparation, réflexions, et imagination, aujourd'hui, c'est le jour où je me lance. Mon projet est de donner chaque jour une recette de la veille avec photo si possible. Je vais aussi partager toutes sortes d'émotions concernant ma...

Posté par dollydod à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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