Le goût du feuilleté de légumes au parfum de Savoie ?

Ce soir j'ai goûté mon feuilleté de légumes au parfum de Savoie. Franchement? Surprenant et ma foi, je peux l'améliorer. en effet, le mélange des saveurs est exquis, la douceur du Reblochon se marie parfaitement aux aubergines et courgettes. les pommes de terre sont juste fondantes, un régal. Le seul point négatif à mon goût c'est l'acidité du coulis de tomate. Je propose, pour palier ce petit désagrément, soit d'ajouter une petite cuillérée de miel avant la cuisson, dans le coulis nature, soit de préparer une sauce tomate nature, avec un peu de sucre en poudre pour enlever l'acidité.

Vous voulez l'essayer?