Un vrai, un beau, un bon bavarois, comme chez le pâtissier. En plus de mon robot magique, il y a aussi le savoir faire de la cuisinière!! Avec mon thermomix 31 (inspirée de la p 40 "envie de dessert"): Recette de crème anglaise 6 jaunes d'oeuf, 500g de...

C'est pas perdu pour tout le monde. Ce pain de campagne magnifique n'était pas consommable en vérité : j'avais oublié le sel. Et là, du pain sans sel, même s'il est fait maison avec des ingrédients de qualité et un résultat "magnifique", on n'a pas pu...

J'ai participé au concours de macaron pour la chocolaterie LAC : j'ai préparé 10 macarons au persil. Le jury a souligné mon audace, le goût y était!!! bémol pour la pulpe qui n'était pas assez tenue. j'ai gagné de délicieux chocolats!!! mais pas de prix.......