Tout simple, beau, et délicieux... Le craquant de de la salade, et le doux de l'oeuf mollé, une vrai réussite pour un dîner en toute simplicité. En plus, le mélange des couleurs apporte un atout supplémentaire :ça donne envie. POur 4 personnes : 8 feuilles...

Il faut toujours manger les légumes de saison. OK c'est mieux. Mais si on veut des légumes d'hiver pendant l'été, et bien, on s'en passe me direz vous. Moi je fais ce que je veux. Un peu de brocolis et c'est parti! une salade simple et pleine de fraicheur:...

Cette recette n'est pas celle d'hier soir ni d'avant hier. J'ai réalisé cette petit "bouchée" pour un repas de fête (mais j'chais plus en quelle année!!) bref, j'avais noté la recette quand même (ou presque). 1 endive par personne 3 noix de st jacques...