brocoli - CUISINEZ AVEC VITALMIX

10 mai 2013

Pizza du jour : brocoli

Aujourd'hui, pâte à pizza maison, coulis de tomates au basilic frais, brocoli vapeur et mozzarella. 350g de farine, 20cl d'eau tiède, 40g d'huile d'olive, 1cc de sel, 10g de levure boulangère. mélanger eau et levure et laisser 3 minutes. Ajouter l'huile...

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Tags: brocoli, tomates, pâte à pizza, coulis

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10 avril 2013

REVISITE de la recette DES ROULES DE POULET ROBE DE JAMBON ET SAUCE CHASSEUR : SUPREMES DE VOLAILLE FARCIS AU VERT ET CHATAIGNES

Nouvel intitulé de la recette : SUPREMES DE VOLAILLE FARCIS AU VERT ET SAUCE CHATAIGNES Cette recette s'inspire du livre "A table avec Thermomix" page 85. Elle est idéale pour qu'un diner de semaine devienne une fête!! Alors osez et faites vous plaisir...

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Tags: champignon, brocoli, olives, suprêmes de volailles, farine de chataignes

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14 octobre 2012

TOURTE SAUMON ET BROCOLIS

2 filets de saumon frais 1/2 brocoli 1 oeuf (+ 1 jaune et 2cc de lait) 10 cl de crème fraîche 10g de graines de tournesol (grillées à sec) noix de muscade, sel poivre, farine et beurre (pour chemiser le moule) environ 300g de pâte feuilletée (faite maison...

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Tags: saumon, brocoli, pâte feuilletée

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5 mars 2012

bonbons de brocoli

J'aime les légumes, mais aussi les bonbons, et vous? voici la solution pour tous les gourmands : les bonbons au brocolis. c'est pas sucré, pais c'est "goutu". ricotta : 150g brocolis 2 petits bouquets (200g au total) graines de moutarde cebette sel poivre;...

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Tags: brocoli, pâte feuilletée, cebette, ricotta

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3 mars 2012

Omelette unilatérale

Une bonne omelette, avec de bons légumes et de la mozzarella, hummmmmm!!! 4 oeufs, 30g de mozzarella ferme (ou moelleuse di buffala mais la ferme convient très bien), 400g d'épinards frais, 200g de brocolis en bouquets, 6 feuilles de basilic, 1 gousse...

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Tags: brocoli, mozzarella, oeuf, épinards

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3 juin 2011

CROQ'BROCOLIS

j'aime bien ajouter des légumes là où ce n'est pas prévu habituellement. Donc les croques monsieur avec du brocolis sont finalement un vrai plat complet pas besoin d'une petite salade à côté, et on peut les servir en apéritif, tout simplement. Pour 8...

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Tags: brocoli, jambon, ementhal

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2 mars 2011

CHAMPIGNON FARCI EN FEUILLETE

Un beau champignon de paris par personne 1 brocolis cuit à la vapeur 1/2 tranche de jambon cru par personne 1 tranche de fromage à raclette par personne sel et poivre huile d'olive 1 feuille de brik par personne Nettoyer le champignon à sec et réserver...

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Tags: champignon, brocoli, brik

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25 août 2010

Salade hors saison

Il faut toujours manger les légumes de saison. OK c'est mieux. Mais si on veut des légumes d'hiver pendant l'été, et bien, on s'en passe me direz vous. Moi je fais ce que je veux. Un peu de brocolis et c'est parti! une salade simple et pleine de fraicheur:...

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Tags: brocoli, viande des grisons, endive, basilic

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14 décembre 2009

les troffie au brocoli

Cette recette est très simple à réaliser et plait à toute la famille, petits et grands. Ce plat permet d'avoir à la fois les féculents (pâtes) et les légumes (brocoli). Pour 4 personnes: 1 brocoli (à faire cuire à la vapeur ou dans l'eau sans qu'il soit...

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Tags: brocoli, pesto, pâtes, troffie

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