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CUISINEZ AVEC VITALMIX
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CUISINEZ AVEC VITALMIX
  • Spécialiste des Saveurs du Sud, Odile Fiorucci, certifée en cuisine gastronomique et conseillère culinaire Thermomix, vous transmets tout son savoir à travers des recettes inédites ou la maîtrise des techniques de la cuisine traditionnelle.
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4 août 2011

fraîcheur de carottes, nouvelle version

fraicheurcarottes2c'est tellement simple, rapide, pas cher, frais, et bon, que je ne m'en passe plus :

les variantes à cette recette sont infinies, et pourquoi ne pas essayer celle-la.

3 carottes, 20g d'amandes effilées, 1CC de cumin en poudre, 2 cs de graines de pavot, 2cs d'huile d'olive, jus d'un demi citron, 1 cc de sel +poivre si besoin.

mixer les carottes, 2min, vitesse 5. Ajouter les amandes, et mixer 30 sec, vitesse 5, mettre le fouet, et mélanger les reste des ingrédients pendant 1 à 2 minutes.

et voilà, à table!

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