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CUISINEZ AVEC VITALMIX
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CUISINEZ AVEC VITALMIX
  • Spécialiste des Saveurs du Sud, Odile Fiorucci, certifée en cuisine gastronomique et conseillère culinaire Thermomix, vous transmets tout son savoir à travers des recettes inédites ou la maîtrise des techniques de la cuisine traditionnelle.
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biscuits
31 octobre 2012

WOOPIES FOLIE'S

WOOPIES FOLIE'S
Vous ne connaissez pas ces petites merveilles? ce sont les nouveaux petits délices tendances!! entre cookies et maccaron, il n'y a qu'un "tour de main"!!!! POur 20 woopies(diamètre environ 3cm): biscuit : 200g de farine, 50g de poudre d'amandes, 100g...
Posté par dollydod à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  crème patissière,  cookies,  maccarons

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3 août 2012

CUILLERS AUX FRAISES

CUILLERS AUX FRAISES
A la chaleur de l'été, savourez des fraises à la cuiller! Sur la base d'une recette de charlotte aux fraise voici une présentation individuelle: 500g de fraises gariguettes (dont 4 fraises réservées pour la déco), 1 paquet de biscuits à la cuiller, 20...
Posté par dollydod à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  biscuits,  chantilly,  sirop

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12 juillet 2012

MON BAVAROIS AUX FRAISES

MON BAVAROIS AUX FRAISES
Le bavarois peut aussi êtree appelé charlotte, si on utilise un moule à charlotte, le contenu est quasiement le même : -du biscuit, une mousse bavarois aux fruits Pour le biscuit j'ai choisi les biscuits à la cuillère classiques. Pour la mousse bavarois...
Posté par dollydod à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  fraise,  biscuits

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4 janvier 2012

Le gâteau de biscuit

Pas le temps de faire des miracles, juste de bons ingrédients pour réaliser des merveilles. Cette recette m'a été inspirée par les biscuits de Reims, les fameux "biscuits roses" que l'on sert avec le champagne. Ce sont effectivement des boudoirs de couleur...
Posté par dollydod à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  biscuits,  mascarpone

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12 juin 2011

mousse choco

mousse choco
Avec mon appareil thermomix, rien de plus facile que de réaliser une parfaite mousse au chocolat. Mais Dolly ne s'arrête pas là!! il lui faut une touche personnelle : des fraises et quelques biscuits de reims (biscuits à la cuiller roses). Dans chaque...
Posté par dollydod à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fraise,  biscuits

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6 mars 2011

le gateau de biscuits

le gateau de biscuits
des biscuits pleins les placards? Mais que faire? Et bien je vous propose un gâteau de biscuits : 1 paquet de petits beurre, 2 oeufs, 1 pot de mascarpone (300g), 1 sachet de levure, 10 biscuits roses de Reims, 1 poire. Écraser les petits beurre et y ajouter...
Posté par dollydod à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  biscuits,  petit beurre

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