beurre - CUISINEZ AVEC VITALMIX

21 avril 2014

Traditions de Pâques

Il était temps que je remette des recetteset de belles photos de mes réalisations........ POur le dimanche de Pâques voici quelques gateaux: Tarte aux fraises (maman), tarte aux pommes (soeurette), mouna du boulanger, mouna maison (moi) et pinky mouna...

Posté par dollydod à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, brioche, levure, mouna

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2 décembre 2013

Et en avance !!!!! petits biscuits de Noël, tout chocolat

A la farine de chataigne, chocolat noir et sésame grillé.........

Posté par dollydod à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noël, beurre, sésame, farine de châtaignes

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3 mai 2013

CHOUQUETTES FARCIES AU BOEUF

POur 24 chouquettes environ : réaliser la pâte à chou salée : 150g d'eau, 80g de beurre, 3 oeufs, 1cc curcuma, 1 c soupe parmesan râpé, 1/2cc sel, 120g de farine. Avec le Thermomix, fondre le beurre avec l'eau, curcuma, parmesan et sel 5 minutes, 100°...

Posté par dollydod à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, curcuma, beurre, poireau, estragon

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13 avril 2013

LES CHOUQUETTES

Pour une trentaine de chouquettes : 150g d'eau, 80g de beurre, 1/2 c café de sel, 1c à soupe de sucre en pourdre, 120g de farine, 3 oeufs, sucre rond à chouquettes. Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le beurre, le sel et le sucre et cuire 5min, 100°,...

Posté par dollydod à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, sucre

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12 avril 2013

PAINS AU LAIT

Je me découvre une véritable passion pour la pâtisserie!!! je tente toutes les recettes possible, avec mon robot magique tout a l'air si simple. En effet, avec mon Thermomix je peux tout faire... Voici les pains au lait!!! J'en connais une qui va tomber...

Posté par dollydod à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, sucre, lait

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11 avril 2013

PETITS SABLES

J'évite de plus en plus d'acheter des biscuits d'usine car on ne sait plus ce qu'ils mettent dedans. Entre les huiles hydrogénées, l'huile de palme, les conservateurs et les colorants, que reste t il de bon? Alors, avec un peu de farine, du beurre et...

Posté par dollydod à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, sucre

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8 avril 2013

BRIOCHE DU MATIN

Posté par dollydod à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, brioche, oeufs

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13 février 2013

VIENNOISERIES MAISON

Qui veut de bons croissants au petits déjeuner? miam!! et même des palmier, comme ceux du boulanger!!! Et bien c'est possible. Voici la recette pour 10 palmiers et 8 croissants. 170g de farine type 55- 70g de farine type 45- 30g de sucre- 5g de lait en...

Posté par dollydod à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, pâtisserie

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10 février 2013

SUBBLIME DOS DE CABILLAUD U BEURRE D'AGRUME

Cette recette estune recette typique Thermomix, tirée du livre "ma cuisne 100 façons". -700gd'eau, 400g de p de terre pelées et cupées en quartiers, 600g de poireaux lavées et coupées en troncçons variante de "mydolly", 4 dos de cabillaud, 1 orange et1...

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Tags: beurre, cabillaud, poireau, thermomix

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21 janvier 2013

SABLES CHOCOLAT NOISETTE

Ces délicieux sablés sont croquants et souple à la fois. Le dessus est constitué d'unglaçage au chocolat noisette. INgrédients du sablé -120g de sucre en poudre -250g de farine -2 jaunes d'oeuf -130g de beurre mou 2cl de lait -1 pincéé de sel, 1 cc de...

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Tags: chocolat, beurre

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