mozzarella - CUISINEZ AVEC VITALMIX

20 juin 2013

CROMESQUI STYLE

Avec un reste de purée de pomme de terre, voici une variation gourmande : pour environ 300g de purée restante, il faut : 1 courgette, 100g de mozzarella à cuisiner et 6c à soupe de chapelure Raper la courgette avec la peau (la laver et ôter les extrémités),...

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Tags: mozzarella, pommes de terre, courgette

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11 juin 2013

AUMONIERE BLETTES ET MOZZARELLA

recette individuelle (1pers): 1,5 feuille de brik, 4 feuilles de blettes (cuites), 30g de mozzarella (pain de mozzarella pour pizza), 20 graines de courge (grillées), 1 tranche de tomate coeur de boeuf large de 2 cm, huile d'olive sel et poivre. Arroser...

Posté par dollydod à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomates, blettes, feuille de brik, aumônière

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25 juillet 2012

LES MINIS

Pour continuer dans la série "apéros", ma fille a tenté ce qu'on a appelé "les minis". très facile, ça a eu une apparence très sympas pendant la cuisson, ça représentait des minis dome comme des champignons,puis tout a fondu sur le socle en pâte feuilletée...

Posté par dollydod à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pommes de terre, pâte feuilletée, saucisse

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23 juillet 2012

APERO'PIZZA

C'est pas qu'avec ça qu'on va finir la soirée!! Allez puiser d'autres recettes originales et facile pour confectionner l'apéritif idéal en proposant des friandises salées comme ces petites pizzas, mais aussi des crudités (carottes parfumées), des délices...

Posté par dollydod à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomates, pâte feuilletée, gruyère

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3 mars 2012

Omelette unilatérale

Une bonne omelette, avec de bons légumes et de la mozzarella, hummmmmm!!! 4 oeufs, 30g de mozzarella ferme (ou moelleuse di buffala mais la ferme convient très bien), 400g d'épinards frais, 200g de brocolis en bouquets, 6 feuilles de basilic, 1 gousse...

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Tags: brocoli, mozzarella, oeuf, épinards

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13 juillet 2010

escaloppe sale-teint-cabo

En fait vous connaissez la fameuse "escaoppe saltimbocca" qui est une spécialité italienne. Ma recette est presque pareil à part que tout est fait à l'envers de la vrai recette. D'où le nom un peu tiré par les cheveux.... Donc ne pas se fier au nom de...

Posté par dollydod à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, mozzarella, pané, escloppe de veau

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6 juillet 2010

croque en fête

Un croque en fête est idéal pour un apéritif même si on fait attention à sa ligne. 4 tranches de pain complet 1 tomate 8 tranches de viande des grisons et de la mozarella di buffala Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Sur chauqe tranche de pain,...

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Tags: mozzarella, tomates, viande des grisons, pain complet

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19 décembre 2009

Des triangles sur bresaola

Ne croyez pas que je passe mon temps à cuisiner. je suis sure que ce que vous faites chez vous mérite aussi une petite édition sur un blog. En plus depuis 2 jours je n'ai pas pu mettre à jour mes petites recettes...alors en ce samedi neigeux, j'en profite...

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Tags: bacon, bresaola, brik, mozzarella

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