oeuf - CUISINEZ AVEC VITALMIX

5 août 2011

champignons de paris à l'espelette

très simple, le soir avec une petite salade verte et pignons, ce plat est très rapide et les plats simples sont parfois les meilleurs/ 500g de champignons de Paris, 1 g d'ail, 2cs de persil haché, 2 oeuf, sel poivre et 1 cc de piment d'espelette: au choix,...

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Tags: champignon, oeuf, piment d'espelette

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9 juin 2011

Les papajote

cette recette est espagnol et le "j" se prononce "rrr", lettre "jota " en enspagnol; sinon, c'est pas grave de pas bien le prononcer car c'est tellement bon. 20 feuilles de citronnier, lavées et séchées, 3 oeufs, 1 verre de sucre et 1 verre de lait et...

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Tags: oeuf, citron, citronnier

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8 avril 2011

MINIS TORTILLAS

Il reste des chips de la dernière soirée? Marre de ces chips (trop c'est trop)!! Des oeufs (2 par personne). pas de sel pas de poivre. battre les oeufs, ajouter 10 cl d'eau. Laisser les chips fondre dans les oeufs battus pendant 15 minutes. Ensuite, huiler...

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Tags: oeuf, huile d'olive, chips

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23 mars 2011

Oeuf mollé et sa croquante

Tout simple, beau, et délicieux... Le craquant de de la salade, et le doux de l'oeuf mollé, une vrai réussite pour un dîner en toute simplicité. En plus, le mélange des couleurs apporte un atout supplémentaire :ça donne envie. POur 4 personnes : 8 feuilles...

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Tags: salade, oeuf, pain de mie, endive, aneth, lonzo

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6 mars 2011

le gateau de biscuits

des biscuits pleins les placards? Mais que faire? Et bien je vous propose un gâteau de biscuits : 1 paquet de petits beurre, 2 oeufs, 1 pot de mascarpone (300g), 1 sachet de levure, 10 biscuits roses de Reims, 1 poire. Écraser les petits beurre et y ajouter...

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Tags: oeuf, biscuits, petit beurre

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17 février 2011

Sucettes de saumon panée aux noix

Le retour! Avec cette recette, vous allez vous régaler, petits et grands. c'est très ludique de déguster du poisson pané en sucettes. En bonus un vrai mélange de saveurs... 30g de noix décortiquées 2 CS d'amandes en poudre, 1 CS de graines de pavot 3...

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Tags: saumon, noix, oeuf, chapelure, pain

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7 mai 2010

flan aux poires

Ce flan est d'une facilité enfantine et un régal pour tous; Je l'avais préparé un soir de la semaine, je crois, et au dernier moment mon chéri a eu une réunion entre copains du club et devait amener quelque chose et on n'avait rien de prêt. Donc j'ai...

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Tags: oeuf, caramel, flan, poires

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1 mars 2010

meringues au cacao poudre

Je les rate tout le temps. j'écoute conseils à droite, à gauche et je rate. Mince y en a marre! J'ai découvert une partie de la cuisine du chef David faure du restaurant Aphrodite à nice et ses meringues sont un délice. Alors je lui ai demandé de m'expliquer....

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Tags: chocolat, oeuf, meringue, sucre

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18 février 2010

le cannelet du hasard

Et oui, c'est au hasard de ma recette, que j'ai abouti à une patisserie semblable au cannelet. Pas au niveau de la présentation (le mien est un cannelet géant!!) mais au niveau de son goût. le goût. C'est merveilleux. Voilà comment ça se passe : un coup...

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Tags: gateau, farine, oeuf, caramel, patisserie, pignon

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24 janvier 2010

l'omelette à lâ poutine

Pêche typiquement niçoise des alevins de sardine, il est de tradition d'en consommer durant la saison (1 mois environ). dès que j'en trouve chez mon poissonnier (Pascal, sur la place de la Libération bien sûr je n'hésite pas à en acheter et en faire une...

Posté par dollydod à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, ail, nice, omelette, persil, poutine

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